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Frische & Qualität - Wir sind Ihr Partner!

Spitzen–Qualität und absolute Frische sind für alle Produkte unseres Sortiments ein absolutes Muss. Durch die tägliche Anlieferung unserer sorgfältig ausgewählten Lieferanten, können wir unsere gleich bleibend hohen Qualitätsansprüche und ständige Warenverfügbarkeit gewährleisten.

 

  • Bequem bestellen, zuverlässig beliefert: Wir sorgen dafür, dass Ihre Bestellungen rechtzeitig und zuverlässig an Ihrem gewünschten Lieferdatum eintreffen.

 

  • Vielfältige Auswahl, stets verfügbar: Entdecken Sie eine breite Palette von Produkten und profitieren Sie von unserer ständigen Warenverfügbarkeit.

 

  • Persönlicher Service, maßgeschneiderte Lösungen: Bei uns haben Sie einen persönlichen Ansprechpartner, der Ihnen bei Problemen jederzeit individuelle Lösungen bietet.

 

  • Menschliche Kommunikation, digitale Bequemlichkeit: Wir bieten Ihnen nicht nur persönlichen Service, sondern auch die Möglichkeit, bequem über unseren benutzerfreundlichen Webshop zu bestellen – für eine nahtlose und stressfreie Erfahrung.
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Wohin liefern wir?

 

 

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  • über Prien Oberaudorf, das Tegernseer Tal, Garmisch-Partenkirchen und Mittenwald im Süden,
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Unsere Bestellzeiten 

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Für unser Frühstücksbuffet vertrauen wir seit Jahren auf Rittner Food Service – und das aus gutem Grund. Die Qualität der Produkte überzeugt uns jeden Tag aufs Neue, die Auswahl lässt keine Wünsche offen, und wir finden immer genau das, was wir brauchen. 

Rittner ist für uns längst mehr als nur ein Lieferant – sie sind ein verlässlicher Partner, der unseren Alltag spürbar erleichtert.

Hotel am Schloßpark „Zum Kurfürst” Maximilian Kunstwadl 
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Top News aus dem Magazin

Alle News
Das war die FOODSpecial Stuttgart 2026
Alle zwei Jahre findet mit der INTERGASTRA in der Stuttgarter Messe ein Food-Event statt, das sich in seiner Größe und Bedeutung zu einem der wichtigsten Branchen-Treffen des Jahres gemausert hat. Mittendrin und als zentraler Programmpunkt eines der Highlights: Die FOODSpecial als starke Messe-in-der-Messe.
25 Jahre Nord Gastro & Hotel
Rund 4.700 Fachbesucherinnen und -besucher kamen vom 2. bis 3. Februar 2026 zur 25. Nord Gastro & Hotel in die Messehallen nach Husum. Auf 10.000 Quadratmetern präsentierten rund 260 Ausstellende aus dem In- und Ausland Trends, Produkte und Dienstleistungen für die kommende Hotel- und Gastronomiesaison. 

Bereits die feierliche Eröffnung unterstrich die Bedeutung der Fachmesse für die Branche in Schleswig-Holstein. Ministerpräsident Daniel Günther würdigte die Nord Gastro & Hotel als wichtigen Impulsgeber für das Gastgewerbe und betonte ihre Rolle als Plattform für Austausch, Vernetzung und Innovation. Gründer des gleichnamigen Service-Bund Unternehmens Werner Bast, dessen "Hausmesse" in der Tönninger Stadthalle Ende der 90er Jahre den Grundstein zur heutigen Nord Gastro & Hotel gelegt hatte, betonte gegenüber den Gästen: "Wir wollen auch weiterhin keine Massenveranstaltung, sondern eine familiäre Atmosphäre schaffen, die persönliche Gespräche ermöglicht."
Familie im Fokus
Im ULRICHSHOF in Zettisch, Teil der Gemeinde Rimbach, wird Familienurlaub ganz neu definiert. Hier treffen Abenteuer, Spielspaß, Erholung und kulinarische Genussmomente aufeinander. Wir haben uns zum Gespräch mit den Brüdern Nikolaus und Benjamin Brandl getroffen. Für die Familie leiten sie den ULRICHSHOF gemeinsam in zweiter Generation.
Ein Gericht und seine Geschichte: Arancini
Arancini – italienisch für „kleine Orangen“ – verdanken ihren Namen ihrer meist runden Form und goldbraunen Farbe. Die gefüllten, knusprig frittierten Reisbällchen gehören zu den bekanntesten Spezialitäten der sizilianischen Küche und werden dort vor allem als Antipasti gegessen. Mittlerweile sind sie auch über die Landesgrenzen hinaus als ikonisches, italienisches Streetfood bekannt.Ihr Ursprung reicht in die Zeit zwischen dem 9. und 11. Jahrhundert zurück, als Sizilien unter arabischer Herrschaft stand. Damals formte man kompakte Kugeln aus Reis, (Lamm-)Fleisch und Safran, um eine sättigende und gut transportable Mahlzeit zu erhalten. Allmählich passten die Sizilianer das Gericht ihrer eigenen Esskultur an und fügten Zutaten wie Ragù, Erbsen und Käse hinzu. Inzwischen existieren zahlreiche weitere Varianten, zum Beispiel mit Schinken, Spinat oder Ricotta.Die Basis der Bällchen bildet ein cremiges Risotto, das vollständig auskühlen muss, bevor daraus eine Kugel – in manchen Regionen auch ein Kegel – geformt werden kann. Diese wird anschließend mit der gewünschten Füllung versehen, sorgfältig geschlossen und dann mit Mehl, Ei und Semmelbröseln paniert. In heißem Öl ausgebacken erhalten die Arancini ihre charakteristische knusprige Hülle und ihren cremigen Kern. Kleiner Tipp: Unser Salva D’Or Risottoreis eignet sich ideal für die Zubereitung von Arancini – wir liefern sogar das passende Rezept. Einfach den QR-Code scannen und loslegen.